Glaseado con Fondant

Ingredientes:

400 gr. de Fondant (explicado en el Blog)
10 cl. Almíbar


Pasos:

Ablandar con las manos el fondant y fundir en un cazo al Baño María, cuando esté completamente líquido, añadidle el almíbar.
Dejar enfriar levemente.
Colocar el pastel sobre una rejilla y verter el fondant sobre el pastel.
Extender el fondant con una espátula.
Dejar en la rejilla hasta que cuaje.


Consideraciones:

Una vez añadido el almíbar se puede aromatizar y colorear la masa, bien sea con café soluble, cacao en polvo, semillas de Vainilla, etc.